オール電化住宅と普通のガス・電気併用式住宅との比較｜オール電化NAVI

オール電化住宅と、従来型のガス・電気併用式住宅を比較してみます。

まず、オール電化で使用するIHクッキングヒーターと、ガスコンロとを比較してみます。

IHクッキングヒーターでは、まず、使える鍋に制限があります。
IHクッキングヒーターに使用する鍋は、鉄が最適です。
最近では、オールメタル対応の製品も出ていますが、鉄以外の金属を使用すると、熱効率が下がってしまうようです。
熱効率で言うと、やはり、ガスの方が良いでしょう。
IHが熱を伝えることができるのは金属の鍋だけで、鍋の周辺部分を暖めることはできません。
IHでチャーハンがおいしく作れるかどうかという議論があります。
IHでも、もちろんおいしいチャーハンは作れますが、料理にこだわりのある方は、IHよりもガスコンロを選ぶ方が多いそうです。
IHでは、鍋を揺すったりすることができないからでしょうか。

IHの優れている点は、室内の空気を汚さないことです。
ガスコンロのように室内で火を使うと、室内の酸素が燃やされ、更に、一酸化炭素が排出されます。
ガスコンロやガス湯沸かし器を使う時は換気を徹底しないと、一酸化中毒になる危険性があります。
IHでは、火を使いませんので、酸素が欠乏することはありません。
全く換気が必要ないと言うことではありませんが、ガス使用時ほどの換気は必要ありません。
ただ、調理時には多少の水蒸気などが発生しますので、IH専用の換気扇で換気する必要があります。

IHは表面が平らですので、キッチンの見栄えが良く、とてもお洒落です。
そして、お手入れも簡単です。
一方、ガスコンロはとても汚れやすく、掃除が大変です。
キッチンの見栄えを気にする方はIHを選ぶでしょう。

では、次にオール電化で使用する電気温水器と、ガス給湯システムとを比較してみます。

オール電化ではエコキュートというとても優秀な電気温水器があります。
「ヒートポンプ」という温熱方式を採用し、省エネルギーでランニングコストも低く抑えられます。
深夜の安い電力を使って90度と非常に高温のお湯を沸かします。
そして、沸かしたお湯は貯湯タンクに貯めておき、次の日に使用します。
残念なことは、貯めておいたお湯を飲用に利用できないことです。

一方、ガス湯沸かし器はガスの炎で瞬間的にお湯を沸かすので、新鮮なお湯を供給することができます。
しかし、ガス湯沸かし器は火を燃やすので、二酸化炭素を排出してしまいます。
エコキュートは二酸化炭素を排出しません。
とてもエコロジーです。
エコキュートの欠点は、設備が大きいので場所を取ってしまうことです。
一方、ガス湯沸かし器はコンパクトで場所を取りません。

いずれにしても、欠点はあるものです。
オール電化を導入するかどうか、色々比較検討してみて、ご自分のライフスタイルに合ったものを選びましょう。